Italiano의 와인 여행

미국 피노누아 시음회 (Sonoma, Oregon, Napa) [ 와인리스트 ] 1. Kistler Russian River Valley Pinot Noir 2022 키슬러 러시안리버 피노누아 2022 2. Williams Selyem Sonoma Coast Pinot Noir 2019 윌리엄 셀럼 소노마 카운티 20193. Hyde de Villaine Ygnacia Pinot Noir 2021 하이드 드 빌렌 이그나시아 피노누아 2021 4. Racines Sanford & Benedict Pinot Noir 2019 라씬 샌포드 앤 베네딕트 피노누아 2019 5. Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir 2019 도멘 서린 이븐스테드 피노누아 2019 6. 0..

" 도멘 어거스트 클라프(Domaine Auguste Clape)에 대해서 알아보자" Domaine Auguste Clape – “북부 론의 전설이 된 코르나스의 거장”1. 지역적 배경 : Cornas, Rhône Valley, France도멘 어거스트 클라프는 프랑스 론 북부(Northern Rhône)에서도 가장 힘 있고 전통적인 스타일의 시라(Syrah)를 생산하는코르나스(Cornas) 지역의 선구자로 알려져 있습니다.Cornas는 Côte-Rôtie, Hermitage와 달리 100% Syrah만을 허용하는 AOC급경사 테라스 포도밭에서 자라며, 검붉은 과일, 철분, 짙은 탄닌, 장기 숙성 능력으로 유명2. 역사Domaine Auguste Clape는 1940년대부터 가업을 이어온 코르나스의 대표..

이브 강글로프 꽁드리유 2022  Yves Gangloff Condrieu 2022 [ 와인정보 ]지역 : 프랑스, 북부 론 Northern Rhone품종 : 비오니에 100% (Viognier)알코올 : 14%양조 :- Vine age : 20 years- Aging : 12 months(300L oak) [ 와인이야기 ]● 도멘 들라스(Delas)에서 포도재배와 양조기술을 익힌 북부론의 슈퍼스타 ●  아내와 함께 1982년 꼬뜨 로띠 1.5ha, 꽁드리유 1.5ha 작은 면적에서 재배시작 ●  Maison E. Guigal에 많은 양을 판매했고 92년부터 자신의 이름을 표기한 와인을 생산    매년 극소량만 생산하며 전세계 와인 매니아들에게 구하기 힘든 와인으로 인식되며     컬트 컬렉션 리스트 와..

[ Domaine Jean Jacques Confuron ] 도멘 장 자크 꽁퓌롱은 뉘 생 죠르주(NuitsSt.Georges)에  위치해 있는 7헥타르 면적의 소규모 농장으로  프리모(Premeaux)지역의 남쪽 마을, 언덕 높이 위치하고 있다. 1926년 본 지역의 장 꽁퓨롱 과 프리모(Premeaux)지역의  안느-마리 부샤르가 결혼을 하면서 도멘의 역사가 시작된다.  오랫동안 각 지역에 살았던 그들은 이후  프리모 지역에 정착한다.  1980년까지 도멘에서 같이 일하다  서로 다른길을 걷게 되고,  장 자크는 본(Beaune) 지역의 앙드레 노엘라와 결혼한다.  이 둘은 ‘노엘라’가문의  도멘 르후아(Leroy) 설립 기초에 큰 기여를 한다.  앙드레 노엘라는 결혼과 함께 뉘(Nuits) 지역의 ..